Cette sauce d'ail est préparée avec des ingrédients frais et de qualité pour créer un goût intense et satisfaisant
L'ail est un ingrédient très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, il est connu pour ses propriétés médicinales et son goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajoutez les oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés
Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les cuire en remuant pendant 1 minute
Ajoutez la pâte de tomate, le sel, le vinaigre balsamique, la sauce piquante, le poivre rouge émietté, les herbes italiennes et le basilic séché, et faites cuire pendant 1 minute
Ajoutez les tomates concassées avec leur liquide et écrasez-les avec une cuillère en bois
Mélangez bien et portez à ébullition
Réduisez le feu à bas et laissez cuire pendant 20 minutes en remuant occasionnellement
Ajoutez les gousses d'ail rôties et mélangez bien
Laissez cuire pendant 30-45 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les saveurs se soient bien mélangées
Servez sur vos pâtes préférées