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Pâtes à la russe

Un plat de pâtes russes créé avec du bœuf haché, de l'oignon en poudre, de l'ail, du sel, du poivre, du beurre, de la crème aigre et du fromage parmesan

Ce plat a été créé sous l'influence de la cuisine russe, où les pâtes sont souvent servies avec de la viande et des sauces crémeuses

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Oignon en poudre
Oignon en poudre
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Crème aigre
Crème aigre
1 Verre
Fromage parmesan
Fromage parmesan
1 Cuillère à café
Pâtes larges
Pâtes larges
250 Gramme
Chapelure
Chapelure
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés

Faites fondre du beurre dans une poêle et ajoutez-y de l'oignon en poudre et de l'ail

Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Assaisonnez avec du sel et du poivre

Mélangez la crème aigre et le fromage parmesan

Ajoutez le mélange de crème et de fromage aux pâtes cuites

Versez le mélange dans un plat à four et saupoudrez de chapelure

Faites cuire au four pendant 25-30 minutes