Préparez des pâtes à l'italienne avec des fettuccine, des saucisses italiennes, des olives noires et une sauce crémeuse au parmesan et au romano.
Les pâtes à l'italienne sont un classique de la cuisine italienne. Cette recette est inspirée des plats traditionnels italiens qui combinent des ingrédients simples pour créer des saveurs complexes et délicieuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et ajouter les saucisses italiennes coupées en rondelles
Ajouter les olives noires coupées en deux et les faire chauffer pendant quelques minutes
Dans un bol, battre les œufs et la crème jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter le parmesan et le romano râpés au mélange d'œufs et de crème
Égoutter les pâtes cuites et les ajouter au mélange d'œufs et de crème
Ajouter les saucisses et les olives à la poêle et faire chauffer pendant quelques minutes
Servir les pâtes chaudes et saupoudrer de parmesan et de persil