Un mélange de saveurs méditerranéennes avec des artichauts, des tomates fraîches et des pâtes fettuccine à la soja
Les artichauts sont une excellente source de fibres et de vitamines, ce qui les rend parfaits pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir une grande quantité d'eau pour cuire les pâtes
Ajoutez les pâtes fettuccine et faites-les cuire al dente, puis égouttez-les
Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir l'oignon, les tomates et l'ail avec un peu de liquide d'artichaut
Coupez les artichauts en petits morceaux et ajoutez-les à la poêle avec un peu de farine pour épaissir la sauce
Mélangez bien et ajoutez du lait de soja pour obtenir la consistance souhaitée
Faites chauffer la sauce pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Servez les pâtes avec la sauce à l'artichaut et tomate
Garnissez avec des feuilles de basilic frais pour un look appétissant