Pâtes italiennes au four
Une recette de pâtes italiennes au four avec de la viande hachée, de la sauce tomate et du fromage.
Les pâtes au four sont un classique de la cuisine italienne, souvent servies lors des réunions familiales en Italie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y ajouter la viande hachée, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cassée en petits morceaux
Ajouter la sauce tomate, le sel, le sucre, la poudre d'ail, l'origan et le poivre, et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes
Dans un Saladier, mélanger le fromage à la crème, la crème fraîche et les oignons verts, puis réserver
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, les égoutter et les réserver
Dans un plat à four beurré, créer des couches successives de pâtes, de mélange à la crème, de sauce tomate et de fromage parmesan, en répétant deux fois l'opération
Enfourner à 180°C pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce bouillonne
Servir chaud et savourer