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Pâté de viande au fromage bleu

Un pâté de viande au fromage bleu riche en saveurs, préparé avec du boeuf haché, de la saucisse italienne et du fromage bleu.

Cette recette de pâté de viande au fromage bleu est inspirée des traditions culinaires italiennes et américaines, où la saucisse italienne et le fromage bleu se marient parfaitement.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Moule à cake
Moule à cake
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Beurre
Beurre
20 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Sauce chili
Sauce chili
0.12 Litre
Eau
Eau
0.12 Litre
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Saucisse italienne douce
Saucisse italienne douce
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sauge
Sauge
1 Pincée
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Chapignons de breadcrumbs
Chapignons de breadcrumbs
100 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Fromage bleu
Fromage bleu
150 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter l'oignon et le poivron vert, faire sauter pendant 5 minutes

Ajouter 60 ml de la sauce chili et de l'eau, cuire pendant 4 minutes supplémentaires

Verser le mélange dans un moule à cake de 23x13x7 cm

Mélanger la sauce chili restante avec les autres ingrédients dans un grand bol

Mélanger bien et ajouter le mélange dans le moule à cake sur le dessus de l'oignon et du poivron vert

Faire cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant environ 1 heure et 30 minutes