Préparez une pâte de piment chipotle en mixant des piments chipotle avec de l'huile d'olive, puis conservez-la au réfrigérateur.
Les piments chipotle, originaires du Mexique, sont des jalapeños fumés qui ajoutent une saveur unique à cette pâte épicée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ouvrez la boîte de piments chipotle et videz son contenu dans un blender ou un robot culinaire
Ajoutez un peu d'huile d'olive pour aider à la mixture
Mixez les piments jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Versez la pâte dans un pot avec un couvercle hermétique
Ajoutez une fine couche d'huile d'olive sur la surface de la pâte pour la conserver
Conservez la pâte au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin