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Pâte à tarte

Pâte à tarte

Une pâte à tarte simple et délicieuse, parfaite pour vos tartes préférées

La pâte à tarte est un élément essentiel de la cuisine française, utilisé dans de nombreux desserts et salés

Ustensiles

Bol
Bol
1
Fourchette
Fourchette
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Lard
Lard
100 Gramme
Margarine
Margarine
50 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Eau
Eau
6 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les farines, le sel et le sucre dans un grand bol

Ajouter le lard et la margarine, puis mélanger jusqu'à obtenir une texture ressemblant à de la semoule d'avoine

Ajouter l'eau froide et mélanger avec une fourchette jusqu'à obtenir une pâte homogène

Former la pâte en boule et diviser en 3 morceaux égaux

Étaler chaque morceau sur une surface farinée, en utilisant un rouleau à pâtisserie fariné

Cuire selon les instructions de votre tarte préférée