Cette recette de pâte à tarte est idéale pour les débutants comme pour les expérimentés. Elle est facile à réaliser et donne une pâte à tarte délicieuse et croustillante.
La pâte à tarte est un élément essentiel de la cuisine française. Elle est utilisée dans de nombreux plats, des tartes salées aux tartes sucrées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol moyen
Ajouter le beurre et le shortening et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la mie de pain
Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique
Diviser la pâte en deux et former deux boules
Étaler chaque boule de pâte dans un cercle d'environ 30 cm de diamètre
Mettre la pâte à tarte au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de l'utiliser