Préparez une délicieuse pâte à pizza maison en quelques étapes simples avec cette recette facile.
La pizza, originaire de Naples, a été popularisée dans le monde entier grâce à sa simplicité et sa saveur. Cette recette simple vous permet de réaliser une pâte à pizza à la maison comme en Italie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez l'eau, la levure, l'huile d'olive, le sel et l'origan dans le bol du thermomix
Mélangez pendant 5 secondes à la vitesse 3
Ajoutez la farine et mélangez pendant 6 secondes à la vitesse 8
Réglez le thermostat sur la position de couvercle fermé
Pétrissez la pâte pendant 2 minutes à la vitesse intervalle
Transférez la pâte dans un bol huilé et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 45 minutes
Pétrissez la pâte à nouveau et laissez-la lever une autre fois, environ 45 minutes
Divisez la pâte en quatre boules et laissez-les reposer pendant 15 minutes
Formez les pizzas et ajoutez vos garnitures préférées
Faites cuire les pizzas dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées