Cette recette de pâte à pizza est facile à réaliser et permet de créer une base parfaite pour vos pizzas favorites.
La pâte à pizza est un élément essentiel de la cuisine italienne, et sa préparation est une étape importante pour créer une pizza délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'eau tiède, la levure sèche et le sucre dans un petit récipient jusqu'à ce que la levure soit dissoute
Laisser reposer dans un endroit chaud pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'une couche mousseuse se forme à la surface
Tamiser la farine, la semoule de blé et le sel dans un grand bol
Ajouter le mélange de levure et l'huile d'olive, mélanger pour combiner
Utiliser les mains pour former une boule de pâte
Pétrir sur une surface légèrement farinée pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Placer dans un grand bol huilé, couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume
Écraser la pâte avec le poing et utiliser selon les besoins