Cette pâte à pastry à la crème fraîche est idéale pour réaliser des tartes et des quiches
Cette pâte à pastry est inspirée d'une recette traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine et le sel dans un bol
Ajoutez des lamelles de beurre et mélangez jusqu'à obtenir une texture grossière
Incorporez la crème fraîche et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Divisez la pâte en deux et enveloppez chaque moitié dans du film alimentaire
Réfrigérez la pâte pendant au moins 4 heures ou jusqu'à 3 jours