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Pâtés à la guave et au fromage crémeux

Des pâtés délicieux à la guave et au fromage crémeux, parfaits pour un goûter ou un dessert

La guave est un fruit tropical très apprécié pour son goût sucré et acidulé

Ustensiles

Plan de travail
Plan de travail
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1
Couteau
Couteau
1
Pinceau
Pinceau
1

Ingredients

12
Fromage crémeux
Fromage crémeux
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Pâte de guave
10 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
50 Gramme

Instructions

Mélanger le fromage crémeux, le beurre et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène

Envelopper la pâte dans du film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes

Préchauffer le four à 190 degrés Celsius

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à une épaisseur d'environ 3 mm

Découper la pâte en carrés d'environ 10 cm de côté

Placer une cuillère à café de pâte de guave au centre de chaque carré

Plier la pâte en triangle et presser les bords pour les sceller

Placer les pâtés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et saupoudrer de sucre

Enfourner pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtés soient dorés