Des patates douces cuites au four et nappées d'un sirop d'érable, servies avec un mélange de noix de pécan et de sucre
Le sirop d'érable est un ingrédient traditionnel de la cuisine nord-américaine, souvent utilisé pour sucrer les pancakes et les crêpes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre dans un plat à four
Épluchez les patates douces et coupez-les en rondelles
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole, ajoutez une pincée de sel et plongez les patates douces pendant 5 minutes
Égouttez les patates douces et rincez-les sous l'eau froide
Épongez les patates douces avec du papier absorbant et arrangez-les dans le plat à four
Versez le sirop d'érable sur les patates douces et saupoudrez de noix de pécan
Enfournez pendant 20 minutes, puis retirez le plat du four et laissez refroidir
Mélangez la farine et le sucre dans un bol, ajoutez les noix de pécan et mélangez