Une recette simple de patates douces au sirop d'érable, cuites au four avec du beurre pour un résultat caramélisé.
Le sirop d'érable, ingrédient phare de cette recette, est produit au Canada depuis des siècles par les Amérindiens, qui le considéraient comme un don des dieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les patates douces dans de l'eau pendant environ 15 minutes
Égoutter, peler et trancher les patates douces, puis les disposer dans un plat à four beurré
Verser le sirop d'érable et ajouter le beurre
Faire cuire au four à 180°C pendant environ 45 minutes, en retournant les patates douces occasionnellement dans le sirop