J'adore cette recette, je me suis régalé avec les restes le lendemain matin. La recette originale utilise des courges, mais les patates douces fonctionnent tout aussi bien.
J'ai découvert cette recette par hasard et je suis tombé amoureux de la combinaison de saveurs entre la patate douce et le sucre brun
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les patates douces sous l'eau froide pour enlever toute saleté
Faites des incisions sur les patates douces pour faciliter la cuisson
Mélangez le beurre fondu, le sucre brun, le sel et le poivre dans un bol
Badigeonnez les patates douces avec le mélange de sucre brun
Placez les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites cuire les patates douces au four préchauffé à 200°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Laissez reposer les patates douces pendant 10 minutes avant de les servir