Une recette simple de patates douces au citron et poivre, servies avec de la crème aigre et des ciboulettes.
La patate douce, originaire d'Amérique du Sud, a été introduite en Europe par les Espagnols au XVIe siècle et est devenue un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et couper les patates douces en deux dans le sens de la longueur
Mettre les patates douces dans un papier aluminium et badigeonner avec du beurre fondu
Saupoudrer de citron et de poivre sur les patates douces
Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que les patates soient tendres
Sortir les patates du four et laisser refroidir pendant 10 minutes
Servir avec de la crème aigre et des ciboulettes