Une recette simple de pâtes bouillies italiennes avec de la viande hachée maigre et une sauce au basilic.
Les pâtes italiennes sont un classique de la cuisine italienne, originaire du sud de l'Italie, où les ingrédients frais et les herbes aromatiques sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen-élevé
Ajouter la viande hachée maigre et faire cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose
Égoutter la viande et la remettre dans la poêle
Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire sauter pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajouter les tomates, le mélange de soupe au basilic, l'eau et l'origan, puis remuer
Réduire le feu à moyen-bas et laisser mijoter pendant 5 minutes
Ajouter les pâtes cuites et remuer pour les faire tremper dans la sauce
Saupoudrer de fromage râpé et placer la poêle sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu