Un gâteau aux saveurs de miel, de gingembre et de sirop d'érable, parfait pour les amateurs d'épices
Le parkin est un gâteau traditionnel qui remonte à plusieurs siècles, originaire du nord de l'Angleterre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les flocons d'avoine dans du lait pendant une heure
Mélanger la farine, la levure chimique, le gingembre en poudre et le sucre
Faire fondre le beurre et ajouter le miel et le sirop d'érable
Mélanger les ingrédients humides et les ajouter aux ingrédients secs
Verser la pâte dans un moule à gâteau de 24 cm x 30 cm
Faire cuire au four à 165°C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau commence à se décoller des parois du moule