Parfait creme et cerises
Un dessert a base de creme, de cerises et de sucre, parfait pour les occasions speciales
Ce dessert est une variante d'un clasique americain, adaptee aux gouts francais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, fouetter la creme jusqu'a obtenir des pics mous
Ajouter progressivement le sucre, l'extrait de vanille et le sel
Battre jusqu'a obtenir des pics fermes
Incorporer la creme aigre
Reserver six cerises du melange de cerises
Verser la moitie du melange de cerises restant dans des verres a parfait
Recouvrir de la moitie du melange de creme
Repetez les couches
Terminer par les cerises reservees
Conservrer au refrigerateur jusqu'a servi