Un dessert rafraîchissant et coloré aux saveurs d'agrumes, parfait pour une soirée d'été.
Cette recette s'inspire des parfaits classiques revisités avec une touche d'agrume et d'exotisme apportée par la noix de coco et le citron vert.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la gélatine au citron vert avec le yaourt à la vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
Incorporez délicatement la crème dessert pour homogénéiser le mélange sans le rendre trop liquide.
Répartissez uniformément la moitié des miettes de biscuits graham dans le fond de chacun des six verres à parfait.
Versez une première couche du mélange crémeux sur les miettes dans chaque verre.
Ajoutez ensuite le reste des miettes de biscuits pour apporter un contraste de texture.
Complétez avec une seconde couche du mélange au yaourt en remplissant presque entièrement les verres.
Parsemez le dessus de noix de coco râpée pour ajouter une note sucrée et exotique.
Décorez chaque verre d'une tranche fine de citron vert et laissez reposer au réfrigérateur pendant deux heures avant de servir.