Des paquets de poulet tendres et moelleux, remplis de fromage fondu et croustillants à l'extérieur
Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les chapelures, le fromage parmesan, la poudre de chili, le cumin et le poivre dans un bol
Réserver
Couper le fromage Monterey Jack en 8 bandes égales
Réserver
Rincer le poulet et le sécher
Placer chaque demi-poitrine de poulet entre deux feuilles de papier plastique
Écraser le poulet avec un marteau plat jusqu'à atteindre une épaisseur d'environ 1/4 de pouce
Disposer chaque pièce de poulet à plat
Placer une bande de fromage et un huitième des piments jalapenos sur un côté
Replier les côtés pour qu'ils se chevauchent
Enrouler le poulet pour fermer le paquet
Enduire chaque paquet de poulet de beurre fondu, puis de chapelures
Disposer les paquets dans un plat à four, côté joint en bas et légèrement séparés
Arroser avec le beurre restant
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir