Un plat de poulet cuit dans une sauce crémeuse aux saveurs de paprika, servie avec du riz ou des nouilles
Le paprikash est un plat traditionnel hongrois qui a été popularisé en France dans les années 1970
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et sécher les poitrines de poulet
Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle et dorer les poitrines de poulet
Retirer les poitrines de poulet de la poêle et cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter du paprika et mélanger bien
Ajouter les poitrines de poulet à la poêle et les retourner pour les enrober de la sauce aux saveurs de paprika
Retirer les poitrines de poulet de la poêle et ajouter de la crème de cuisine et du bouillon de poulet
Faire bouillir la sauce et laisser cuire pendant quelques minutes
Ajouter des pois surgelés et des poitrines de poulet à la sauce et laisser cuire jusqu'à ce que les pois soient tendres
Servir les poitrines de poulet avec la sauce et des nouilles ou du riz