Un délicieux panini au poulet et à la mozzarella, garni de poivrons rouges et d'oignons grillés, le tout assemblé avec du pesto et du fromage fondu.
Les paninis sont originaires d'Italie, où ils sont préparés depuis des siècles. Le terme 'panini' est un pluriel italien signifiant 'petits pains'.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Flatter les poitrines de poulet et les assaisonner avec de l'huile d'olive et du mélange d'assaisonnements
Laisser mariner pendant que vous préparez les autres ingrédients
Couper les poivrons rouges en tranches fines pour les faire griller
Couper les oignons en rondelles pour les faire griller
Chauffer le grill à panini à haute température
Griller les poitrines de poulet pendant 5-6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Griller les poivrons rouges et les oignons pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Étaler une quantité généreuse de pesto sur la moitié supérieure de chaque panini
Construire les paninis en ajoutant les poitrines de poulet, les poivrons rouges, les oignons et le fromage mozzarella
Placer les paninis sur le grill et les presser légèrement pour les faire cuire
Cuire pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit croustillant