Un plat créatif et savoureux qui mélange le fromage paneer avec des légumes frais et des épices indiennes
Le paneer est un fromage indien qui peut être utilisé dans de nombreux plats, il est souvent associé à des légumes et des épices pour créer des saveurs complexes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans une poêle antiadhésive
Faites dorer des cubes de fromage paneer de tous les côtés et réservez-les sur une assiette
Faites blanchir des légumes, y compris des champignons et des poivrons rouges, dans une grande quantité d'eau bouillante pendant quelques minutes
Retirez-les immédiatement et plongez-les dans un bain de glace
Ajoutez des épices et des herbes dans la poêle et faites-les fondre
Ajoutez des oignons et des tomates et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les cubes de fromage et les légumes et faites-les cuire pendant quelques minutes
Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez chaud