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Pancakes aux flocons d'avoine

Découvrez une recette de pancakes aux flocons d'avoine, parfaite pour un déjeuner équilibré et savoureux.

Les pancakes sont un classique du petit-déjeuner américain. Mais pourquoi ne pas les adapter à nos goûts et aux ingrédients disponibles en France ?

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Flocon d'avoine
Flocon d'avoine
100 Gramme
Farine complète
Farine complète
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Cannelle en poudre
Cannelle en poudre
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Boisson non lactée
0.2 Litre
Eau
Eau
0.1 Litre
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
0.5 Cuillère à café
Extrait d'érable
Extrait d'érable
0.5 Cuillère à café
Stevia liquide
Stevia liquide
0.5 Cuillère à café

Instructions

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien humide

Versez environ 4 cuillères à soupe de pâte dans la poêle

Attendez que des bulles se forment au centre du pancake et retournez-le avec une spatule

Faites cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré et retirez de la poêle

Répétez avec le reste de la pâte