Des pancakes moelleux aux pommes et saucisses, servis avec un sirop de cidre chaud et délicieux
Cette recette est inspirée des saveurs de l'automne, avec les pommes et le cidre qui se marient parfaitement avec les saucisses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole moyenne, mélangez le sucre, la fécule de maïs et les épices pour la préparation du sirop de cidre
Ajoutez le cidre de pomme et le jus de citron, puis faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout pendant 1 minute
Ajoutez le beurre et réduisez le feu pour garder le sirop au chaud
Faites chauffer une poêle ou un gril
Dans un bol, battez l'œuf à grande vitesse jusqu'à ce qu'il devienne épais et de couleur citron, environ 5 minutes
Ajoutez la préparation pour pancakes, le lait, l'huile et la cannelle, puis mélangez
Incorporez les pommes et les saucisses dans la pâte
Graisser la poêle ou le gril légèrement avant de faire cuire chaque batch
Versez la pâte à l'aide d'une mesure de 1/4 tasse sur la poêle chaude
Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, environ 2 minutes
Retournez et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Servez avec le sirop de cidre chaud