Recette de pancakes sans farine, à base de graines de lin et de poudre de protéines
Les graines de lin sont une excellente source de fibres et de nutriments
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mouler les graines de lin dans un moulin à café pour obtenir environ 60g de farine de lin
Mélanger la farine de lin avec la poudre de protéines, la poudre à pâte et le sel
Dans un bol séparé, battre les œufs avec la vanille et la crème liquide
Verser le mélange d'œufs dans le mélange de farine de lin et mélanger soigneusement avec une fourchette ou un fouet
Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter un peu de beurre ou d'huile de noix de coco
Verser des cuillères à soupe du mélange dans la poêle et cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté
Servir les pancakes chauds avec votre sirop préféré