Préparez des pancakes complets délicieux avec du babeurre, des grains de blé et de la farine de maïs, parfaits pour un petit déjeuner sain.
Les pancakes complets sont une version moderne des pancakes traditionnels américains, enrichis de céréales et de maïs pour un apport nutritionnel supérieur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un mixeur, verser le babeurre et les grains de blé. Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter la farine de maïs, le sucre roux, les œufs et la margarine. Mixer pendant 30 secondes.
Incorporer la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mixer brièvement jusqu'à ce que la pâte gonfle légèrement.
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et verser une petite louche de pâte pour chaque pancake.
Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire jusqu'à ce que les pancakes soient dorés des deux côtés.
Servir chaud avec des fruits frais ou du sirop d'érable.