Une recette de pancakes salés aux saucisses et aux pommes, parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch copieux et savoureux.
Les pancakes ont une longue histoire qui remonte aux États-Unis du 18e siècle, où ils étaient souvent consommés avec du sirop d'érable ou de la confiture ; ici, on leur ajoute une touche salée avec des saucisses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une poêle, faites cuire les saucisses avec les épices jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et les épices
Dans un autre bol, battez l'œuf et ajoutez le lait, l'huile et la sauce aux pommes
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène
Ajoutez les saucisses cuites à la pâte et mélangez délicatement
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et cuisez les pancakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants des deux côtés
Servez les pancakes chauds avec du beurre fondu et de la sauce aux pommes