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Pancakes aux céréales

Pancakes aux céréales

Recette de pancakes aux céréales, parfaits pour un petit déjeuner équilibré

Les pancakes sont un classique du petit déjeuner américain, mais cette recette les rend encore plus intéressants avec l'ajout de céréales

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Sirop d'érable
Sirop d'érable
1 Cuillère à soupe
Farine non blanchie
Farine non blanchie
150 Gramme
Farine de maïs
Farine de maïs
50 Gramme
Farine de blé entier
Farine de blé entier
50 Gramme
Germe de blé
Germe de blé
25 Gramme
Flocons de céréales
Flocons de céréales
25 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
5 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
2 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Mélanger les œufs, le lait, l'huile et le sirop d'érable dans un autre bol

Verser le mélange humide dans le mélange sec et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Faire chauffer une poêle antiadhésive et cuire les pancakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Servir les pancakes chauds avec du sirop d'érable ou du miel