Pancakes tendres et moelleux, servis avec une compote de bananes et vanille, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
Cette recette est inspirée des classiques pancakes américains, avec une touche de vanille et de banane pour un goût encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la compote de bananes en faisant chauffer les bananes, la vanille, le sucre brun et le beurre dans une casserole
Mélangez le substitut d'œuf avec de l'eau jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Ajoutez le lait, la farine et l'huile, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faites chauffer une poêle anti-adhésive ou une poêle à pancakes, avec un peu d'huile
Versez une petite quantité de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les pancakes soient dorés
Retournez les pancakes et faites cuire l'autre côté
Servez les pancakes avec la compote de bananes et vanille, et ajoutez une boule de glace à la vanille si vous le souhaitez