J'ai découvert cette recette de pancakes dans un vieux livre de cuisine, mais j'ai décidé de la modifier pour la rendre plus saine et savoureuse. J'ai remplacé la farine blanche par de la farine de blé complet et j'ai ajouté du germe de blé pour plus de nutriments.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les pancakes sont un incontournable du petit-déjeuner américain. J'ai décidé de la modifier pour la rendre plus saine et adaptée à mes goûts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre légèrement les œufs
Mélanger le lait ribot et l'huile
Ajouter les ingrédients secs, tels que la farine, le germe de blé et le sel
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Faire chauffer une poêle ou une plaque de cuisson antiadhésive à feu moyen
Verser de petites quantités de pâte sur la poêle ou la plaque de cuisson
Cuire pendant environ 2-3 minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface
Retourner les pancakes et cuire pendant encore 1-2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés