Des palourdes fraîches cuites dans une sauce tomate parfumée au basilic
Les palourdes sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter l'ail et les flocons de piment, faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les palourdes et le vin blanc, couvrir la casserole et faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter la sauce tomate et les feuilles de basilic, faire cuire pendant 2 minutes
Servir les palourdes dans un plat et arroser de sauce