Pain tire au lard et fromage
Ce pain se compose de morceaux de pâte enroulés autour de lard et de fromage, cuits ensemble pour former un pain facile à déchirer et à partager.
Ce style de pain partagé est apprécié pour sa convivialité lors des repas en groupe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
Émincer finement l'oignon et le faire suer dans la graisse des lardons
Couper chaque carré de pâte en quatre morceaux égaux
Mélanger dans un saladier les morceaux de pâte avec les lardons, l'oignon et le fromage râpé
Beurrer généreusement un moule à manqué
Répartir uniformément la préparation dans le moule
Enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler
Servir tiède en détachant les morceaux