Pain sucré au fromage salvadorien : un mélange sucré-salé traditionnel du Salvador, préparé avec de la farine de maïs, du fromage et des ingrédients sucrés, cuit en un délicieux pain carré.
Cette recette de pain sucré au fromage salvadorien est un héritage culinaire du Salvador, où les saveurs sucrées et salées se mélangent dans une tradition riche.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Beurrer un moule carré de 20 cm.
Battre le beurre et le sucre dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs, un à un, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer la farine de maïs, la levure chimique et la pincée de noix de muscade.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajouter le parmesan et la crème fraîche.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans le moule beurré.
Enfourner pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir complètement.
Couper en 16 carrés pour servir.