Pain spirale Challah
Ce pain spirale Challah est un délice à partager en famille ou entre amis. Sa texture moelleuse et son parfum subtil en font un accompagneur idéal pour tout repas.
Le pain Challah est un symbole de joie et de partage dans la culture juive. Il est traditionnellement préparé pour les occasions spéciales comme les fêtes et les réunions familiales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et les graines de sésame.
Ajouter les œufs, l'huile et le miel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter l'eau tiède et pétrir la pâte pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.
Laisser reposer la pâte pendant 20 minutes dans un endroit chaud.
Diviser la pâte en deux et former deux pains spiralés.
Placer les pains sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laisser lever pendant 30 minutes.
Badigeonner les pains avec un mélange d'œuf et d'eau, puis enfourner à 180°C pendant 45 minutes.
Laisser refroidir les pains avant de les servir.