Préparez un délicieux Pain Saucisse Sicilien en mélangeant saucisse, œuf, fromage et pâte à pizza, puis faites-le cuire au four.
Le Pain Saucisse Sicilien est une recette qui rappelle les fêtes de famille en Italie, où les plats étaient toujours préparés avec amour et générosité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Enduisez un moule à pizza d'huile.
Étalez la pâte à pizza sur le moule.
Retirez le boyau de la saucisse, coupez-la en petits morceaux et faites-les revenir légèrement avec 2 cuillères à soupe d'eau dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Retirez la saucisse cuite de la poêle et séchez-la soigneusement avec du papier absorbant.
Coupez la mozzarella en dés.
Mélangez 1 œuf cru avec la saucisse séchée et étalez le mélange uniformément sur la pâte à pizza.
Réservez une partie du jaune d'œuf pour plus tard.
Étalez les dés de mozzarella sur la pâte à pizza.
Saupoudrez de fromage romano râpé sur la pâte à pizza.
Roulez la pâte sur elle-même et scellez les extrémités avec le jaune d'œuf badigeonné.
Faites cuire au four à 180°C (350°F) pendant environ 45 minutes.