Un pain sans gluten réalisé avec de la farine de riz, de la fécule de pomme de terre et de la farine de tapioca, parfumé avec des linettes et des graines de tournesol
Ce pain est particulièrement adapté pour les personnes qui ont des difficultés à digérer le gluten
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les farines de riz, de pomme de terre et de tapioca dans un bol
Ajoutez les linettes, les graines de tournesol, le sel et le xanthane dans le bol
Versez le lait en poudre et le sucre dans le bol
Battez les œufs et ajoutez-les au mélange
Ajoutez l'eau tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Placez la pâte dans une machine à pain et sélectionnez le programme de pain blanc
Laissez la machine à pain faire son travail
Une fois le pain cuit, retirez-le de la machine et laissez-le refroidir sur une grille