RC

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Pain rustique aux céréales

Pain rustique aux céréales

Un pain rustique aux céréales, parfumé au miel et à la crème, idéal pour accompagner vos repas

Ce pain est idéal pour les amateurs de céréales et de textures rustiques

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

8
Lait
Lait
1.5 Tasse
Œuf
Œuf
1 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Farine de blé
Farine de blé
500 Gramme
Céréales multigraines
Céréales multigraines
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Levure de boulanger
Levure de boulanger
1 Sachet

Instructions

Placez tous les ingrédients dans le panier de la machine à pain, dans l'ordre indiqué, sauf si le fabricant de votre machine le spécifie autrement

Faites cuire sur le réglage régulier, couleur moyenne ou claire

Vérifiez la consistance de la pâte et ajustez-la si nécessaire en ajoutant un peu de farine ou de lait

Laissez la pâte former une boule, puis laissez la machine la travailler pendant quelques minutes

Vérifiez la texture de la pâte et ajustez-la si nécessaire

Laissez le pain cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et sonne creux

Laissez-le refroidir avant de le couper et de le servir