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Pain riche en fibres

Ce pain riche en fibres est idéal pour ceux qui cherchent à augmenter leur consommation de fibres. Il est réalisé avec une combinaison de farines complètes et de graines pour offrir un produit final dense et nutritif.

Le pain riche en fibres est un excellent moyen de varier ses repas et de se sentir rassasié plus longtemps.

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Lait en poudre
Lait en poudre
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Purée de prune
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Levure
Levure
10 Gramme
Farine de seigle
Farine de seigle
200 Gramme
Farine de blé
Farine de blé
200 Gramme
Farine complète
Farine complète
100 Gramme
Gluten de blé
Gluten de blé
20 Gramme
Son d'avoine
Son d'avoine
50 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
50 Gramme
Graines de lin
Graines de lin
20 Gramme
Son de blé
Son de blé
20 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Laissez la pâte reposer pendant 1 heure

Divisez la pâte en deux et façonnez deux pains

Mettez les pains dans un moule à pain et laissez-les cuire pendant 45 minutes