Pain rapide aux patates douces
Ce pain rapide est réalisé avec des patates douces cuites et mélangées avec des ingrédients de base, puis parfumé avec de la cannelle et des noix. Il est idéal pour un brunch ou un goûter.
Les patates douces sont un excellent ingrédient pour réaliser des pains et des gâteaux, car elles ajoutent une texture moelleuse et un goût sucré naturel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule à pain de 20 cm de longueur.
Mélangez dans un bol les ingrédients secs, tels que la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
Dans un autre bol, mélangez les patates douces cuites et écrasées, le sucre, l'huile végétale, les œufs et la vanille.
Ajoutez les ingrédients secs au mélange de patates douces et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les noix et les raisins à la pâte et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans le moule à pain beurré et fariné et enfournez pendant 1 heure.