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Pain rapide aux flocons d'avoine et aux pommes

Un pain rapide aux flocons d'avoine et aux pommes, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter

J'ai créé cette recette pour utiliser des pommes qui allaient bientôt être trop mûres

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Pommes
Pommes
2 Unité
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre et les épices dans un grand bol

Ajoutez les œufs, l'huile d'olive et le lait, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les pommes épluchées et coupées en dés, et mélangez délicatement

Versez la pâte dans un moule à pain beurré et enfournez pendant 50 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de couper et de servir