Un pain rapide et facile à préparer, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter
Je me souviens avoir préparé ce pain pour la première fois chez ma grand-mère, c'était un véritable succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez des moules à muffins ou des petits moules à cake
Dans un bol, mélangez les œufs, l'extrait d'amande et le beurre fondu
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle
Créez un puits au centre des ingrédients secs et ajoutez le mélange d'œufs
Mélangez les ingrédients secs et humides jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez la confiture de cerises et les cerises fraîches à la pâte
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte uniformément rose
Répartissez la pâte dans les moules préparés
Enfournez pendant 20-25 minutes pour les muffins et 40-45 minutes pour les petits pains
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de déguster