Ce pain plat croustillant à la bière est réalisé avec de la farine, de la bière, de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes séchées. Il est parfait pour accompagner vos repas ou pour être dégusté seul en tant qu'apéritif.
La bière est un ingrédient souvent utilisé en cuisine, mais il est rare de la trouver dans une recette de pain. Pourtant, elle ajoute une saveur unique et délicieuse à ce pain plat croustillant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four
Mettez la plaque de cuisson dans le four pour la préchauffer
Mélangez l'huile d'olive et l'ail et mettez de côté
Tamisez la farine avec le sel et ajoutez la bière
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit formée
Pétrissez la pâte pendant 5 minutes avec les mains légèrement farinées
Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes
Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné
La pâte devrait être fine
Placez la pâte sur du papier de cuisson
Badigeonnez la pâte avec l'huile d'olive
Saupoudrez de herbes séchées
Mettez la pâte sur la plaque de cuisson dans le four et faites cuire pendant environ 5-10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Pendant la cuisson, le pain va former des bulles
Sortez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille de refroidissement
Servez tiède ou froid