Un pain plat léger et croustillant, préparé avec de la farine de soja et des oignons, parfait pour accompagner vos repas
Ce pain plat est inspiré de recettes traditionnelles, mais avec une touche moderne et une attention particulière aux besoins alimentaires actuels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Tamiser la farine de soja, la poudre à pâte et le sel dans un mélangeur équipé d'un accessoire pour pétrir
Mélanger à basse vitesse pendant 3-4 minutes
Ajouter de l'eau tiède jusqu'à ce que le mélange devienne collant
Sortir la pâte du bol de mélange
Avec des doigts bien farinés, former des boules de pâte
Détacher des morceaux de pâte de la taille d'une pièce de monnaie et les aplatir en disques de 4 pouces de diamètre
Faire frire les disques de pâte dans de l'huile d'olive dans une poêle en fonte sur feu moyen