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Pain Pita

Pain Pita

Préparez des pains pita maison avec une machine à pain, puis faites-les lever et cuire au four avant de les remplir de vos ingrédients préférés.

Le pain pita est un aliment de base dans de nombreuses cultures méditerranéennes depuis des siècles, servant souvent de base pour des sandwichs et des wrap.

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
2
Couteau
Couteau
1

Ingredients

10
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Farine blanche
Farine blanche
500 Gramme
Farine complète
Farine complète
100 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme

Instructions

Placer les ingrédients dans la machine à pain selon les instructions du fabricant

Programmer la machine à pain pour la préparation de la pâte

Une fois la pâte prête, la diviser en 10 morceaux égaux

Façonner chaque morceau en une boule lisse

Placer cinq boules sur chaque plaque de cuisson

Laisser lever pendant 20 minutes pendant que le four préchauffe à 250°C

Aplatir les boules gonflées en disques de 15 cm de diamètre

Cuire pendant 5 minutes

Couper chaque disque en deux pour former une poche

Remplir avec vos ingrédients préférés