Un pain pita moelleux et parfumé, idéal pour accompagner les repas
Le za'atar est un mélange d'épices traditionnel du Moyen-Orient, utilisé pour parfumer les pains et les plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le za'atar et l'huile d'olive dans un bol
Préchauffez le four à 250°C et placez une plaque de cuisson à l'intérieur
Divisez la pâte à pain en 12 morceaux
Étalez chaque morceau en un disque d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur
Pincez les bords de la pâte pour former des bords plus épais
Percerez la pâte avec une fourchette pour éviter les bulles d'air
Étalez une à deux cuillères à soupe de za'atar sur chaque disque de pâte
Placez trois à quatre pitas sur la plaque de cuisson chaude et enfournez immédiatement
Faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les pitas soient dorées
Servez avec du labneh, des tomates et des olives noires