Un pain perdu français préparé avec des œufs, du lait et du sucre, cuit au four et servi avec du sucre glace
Le pain perdu est un classique de la cuisine française, servi traditionnellement le dimanche matin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Beurrer deux plaques de cuisson de 15x10 pouces
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, le sucre, la noix de muscade et l'extrait de vanille
Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène
Disposer les tranches de pain dans les plaques de cuisson beurrées
Verser le mélange d'œufs sur le pain dans les plaques
Soulever et déplacer les tranches de pain jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit complètement absorbé
Couvrez avec du papier aluminium et réfrigérez pendant la nuit ou freezez jusqu'à 1 semaine
Préchauffer le four à 250°C
Retirer les plaques du réfrigérateur ou du freezer
Enlever le papier aluminium
Cuire une plaque à la fois pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le pain perdu soit doré
Saupoudrer de sucre glace