Une délicieuse recette de pain perdu au petit-déjeuner avec poches, raisins et sirop d'érable.
Le pain perdu, également connu sous le nom de 'arme rieuse' au Moyen Âge, est une recette qui remonte au XVe siècle. Il était à l'origine préparé avec du pain rassis pour éviter le gaspillage alimentaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez les morceaux de pain, les poches et les raisins
Dans un autre bol, battez les œufs, le lait et le sucre
Versez la mixture liquide sur le mélange de pain et poches, et mélangez bien
Versez la préparation dans un plat à gratin et faites cuire pendant 30 minutes
Sortez le plat du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes
Servez le pain perdu aux poches tiède, accompagné d'un peu de sirop d'érable